La nostra storia dal 1879 - La Fescennina

Con passione dal 1879
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La nostra storia dal 1879

AZIENDA
La nostra Azienda Agricola a conduzione familiare da 5 generazioni si impegna per portare sulla tavola dei propri clienti qualità e tradizione, raccontando, attraverso i nostri prodotti, il territorio che ci ha accolti un secolo e mezzo fa.
La nostra storia inizia a fine ‘800 quando i fratelli Domenico e Augusto Sciardiglia arrivarono a Corchiano da "al di là del fiume".
  
L’8 aprile 1878 i due fratelli acquistano in località Morre del Casale un podere con all’interno una sorgente che sgorgava dalla roccia di tufo.

Le prime piante di nocciolo vengono messe a dimora da Antonio, figlio di Augusto, all'inizio del ‘900 nella valle dell’appezzamento a ridosso della sorgente. Nella parte rimanente del podere continuano a pascolare mucche e pecore. Negli anni l’azienda è cresciuta ed all’allevamento ed ai noccioleti si sono affiancati i vigneti.
  
Alla fine degli anni ’50 Biagio Sciardiglia, detto Mimmo, figlio di Antonio, persona appassionata di agricoltura, realizza una cantina nel Corso del paese, riuscendo a produrre e vendere vino a trattorie, circoli e “bettole”.
  
Negli anni ’70 le campagne dell'intero Stivale subiscono una devastante infestazione di Filossera, parassita che attacca le radici delle piante di vite. In breve tempo anche i nostri vitigni vengono sterminati. E' proprio allora che Mimmo, d’accordo con i figli, Antonio e Franco, decide di convertire l'intera coltura dalla vite al nocciolo. Negli stessi anni viene incrementato il numero di piante di ulivo per soddisfare le necessita' della crescente famiglia.
Gli anni ’80 vedono l’ennesima rivoluzione in casa Sciardiglia. Fanno il loro avvento i primi trattori da scasso con ripper, i terreni vengono lavorati e piantati altri noccioli; l’azienda raggiunge i 10 ettari di estensione ed inizia un nuovo capitolo della storia della nostra famiglia. E' in questi anni che oltre alla produzione di nocciole ed olio di oliva vengono poste le prime arnie per la produzione di miele.
Antonio, da sempre amante della meccanica, progetta e realizza il primo impianto automatico di pulitura ed essiccazione delle nocciole, abbandonando definitivamente i sistemi tradizionali di pulitura a mano tramite setacci e l'essiccazione al sole.
  
Grazie al lavoro, alla sapienza ed alla passione di Mimmo, Antonio e Franco l'Azienda riesce a mantenersi sempre al passo con i tempi, talvolta addirittura precorrendoli. Il profondo rispetto per la terra ci ha condotti alla scelta di utilizzare solo prodotti sinergici nati per l’agricoltura biologica e di seguire i protocolli dell'agricoltura consapevole.       

Nel 2016 l'intuizione e la determinazione di Daniele, figlio di Antonio, portano alla nascita del marchio "LA FESCENNINA" e l'inizio delle attivita' di trasformazione e commercializzazione diretta dei propri prodotti.

Il 2017 e' l'anno della certificazione Nocciola Romana D.O.P.
Nel 2018 iniziamo il percorso per la certificazione biologica e nasce la nostra prima crema spalmabile.

Dopo circa 140 anni, gestiamo un'Azienda organizzata ed all'avanguardia capace di coltivare, raccogliere, trasformare e commercializzare un prodotto di assoluta eccellenza.

Il futuro sarà una sfida che affronteremo forti degli insegnamenti di chi ci ha preceduto, che cercheremo di arricchire e tramandare ai nostri figli.
Siamo orgogliosi di aver brindato nel 2016 alla nascita della quinta generazione.

Con passione dal 1879
Piazza del bersagliere 7
Corchiano, VT




lafescennina@gmail.com
tel +39 340 4509683




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