Unisci in un’unica esperienza le due anime dell’Azienda Agricola Biologica La Fescennina: una giornata che difficilmente dimenticherai.
Scoprirai le tecniche colturali e le storie della famiglia Sciardiglia con “La magia del noccioleto biologico” e seguirai il percorso delle nocciole dal campo al laboratorio di trasformazione con “I segreti del laboratorio biologico” fino ad arrivare ai nostri deliziosi prodotti finiti.
Ti faremo rivivere in una giornata un intero anno nell’Azienda Agricola Biologica Sciardiglia – La Fescennina.
Al termine della tua esperienza la Nocciola Romana Dop Biologica non avrà più segreti per te!
Durante la visita degusterai la nocciola in tutte le fasi del processo che parte dal frutto appena sgusciato fino ad arrivare ad arrivare alle creme spalmabili con aggiunta di cacao e zucchero, il tutto rigorosamente da agricoltura biologica (nocciole crude, tostate, burro di nocciola, creme spalmabili, dragées).
Se avrai voglia di approfondire la conoscenza del nostro amato territorio, al termine della tua esperienza sarai accompagnato per una passeggiata nella storia. Ti aspettano il centro storico di Corchiano e il Monumento Naturale delle Forre.
I temi trattati e le esperienze diretta potranno differire a seconda del periodo della visita. Gli spostamenti tra i campi e il laboratorio avverranno con i mezzi dei partecipanti, i percorsi sono adatti a tutti i tipi di vettura.
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- Durata: 4h
- Inizio: Ore 9.00
- Costo: 25€ a partecipante (minimo 4 partecipanti)
- Ridotto: fino a 4 anni gratis, da 5 a 10 anni 20€
