sale&pepe
Nocciola Romana D.O.P.
Puoi trovare l'articolo completo nella pubblicazione di Settembre 2022 a pagina 98!
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Nocciola Romana DOP Biologica Cruda, direttamente dai nostri campi di Corchiano. Le nocciole, dopo essere state calibrate e sgusciate, vengono nuovamente calibrate e selezionate prima del confezionamento. 100% Nocciola Romana BIO DOP.
Nocciola Romana DOP Biologica Tostata. La tostatura permette di esaltare la fragranza, il profumo e l’aroma delle nostre nocciole. Le nocciole, dopo essere state calibrate e sgusciate, vengono nuovamente calibrate, tostate e selezionate prima del confezionamento. Questo avviene rigorosamente sottovuoto per conservare le caratteristiche organolettiche del prodotto appena tostato. 100% Nocciola Romana BIO DOP.
Pasta di nocciole pura ottenuta al 100% da Nocciola Romana DOP Biologica ottenuta dalla semplice lavorazione della materia prima senza l’aggiunta di altri ingredienti o conservanti. Le nocciole tostate, dopo essere state selezionate, vengono raffinate rigorosamente a freddo per mantenere invariati tutti gli elementi nutritivi. Ottenuta la pasta di nocciole viene confezionata in vasetti di vetro o mastelli, a seconda dei formati.
Prodotto senza glutine e lattosio.
Pasta di Nocciola Romana DOP .Prodotto biologico, senza glutine e senza lattosio. Le nocciole tostate, dopo essere state selezionate, vengono raffinate rigorosamente a freddo e confezionate in mastelli da 5 kg. 100% Nocciola Romana DOP.
Diamo ai nostri clienti la possibilità di scegliere il grado di tostatura.
Pasta di Nocciola dei Monti Cimini. Prodotto biologico, senza glutine e senza lattosio. Le nocciole tostate, dopo essere state selezionate, vengono raffinate rigorosamente a freddo e confezionate in mastelli da 5 kg.
Diamo ai nostri clienti la possibilità di scegliere il grado di tostatura.
Crema gianduia biologica da Nocciola Romana DOP con aggiunta di latte. Il gusto e i profumi della Nocciola Romana DOP, si uniscono allo Zucchero di canna grezzo, al Latte e Cacao. Un sapore rotondo che ci riporta all’infanzia. Antonio l’ha dedicata ai suoi nipotini. Sana perchè ogni ingrediente proviene da agricoltura biologica e ghiotta, prodotta con ingredienti eccellenti.
Moretta è frutto della volontà di realizzare prodotti realmente sani, senza utilizzare mai diserbanti, concimi chimici e prodotti di sintesi. Otteniamo così una crema spalmabile dall’etichetta pulita e che conserva tutte le caratteristiche organolettiche degli ingredienti che la compongono.
Crema gianduia spalmabile con Nocciola Romana DOP e cacao. Prodotto biologico, senza glutine e senza lattosio. Amerina Classica è il nostro fiore all’occhiello. Prodotto ottenuto con ingredienti al 100% naturali e biologici: Nocciola Romana DOP al 60% con la sola aggiunta di Zucchero e Cacao. Nessun conservante, addensante o additivo per un prodotto senza glutine, senza lattosio e senza olio di palma. Il sapore intenso e il profumo caratteristico rimandano alla zona d’origine delle nostre nocciole, nota per il suo terreno vulcanico, ricco di scheletro, in particolare di tufo. La crema Amerina Classica è figlia dei valori della nostra famiglia e della volontà di realizzare un prodotto buonissimo e, allo stesso tempo, veramente sano e sostenibile. Per questo abbiamo scelto l’agricoltura biologica, senza utilizzare mai diserbanti, concimi chimici e prodotti di sintesi, garantendo a tutti i nostri clienti una crema spalmabile dall’etichetta pulita che conserva tutte le caratteristiche organolettiche degli ingredienti che la compongono.
Crema gianduia spalmabile con Nocciola Romana DOP, cacao e granella di nocciola. Prodotto biologico, senza glutine e senza lattosio. La nostra crema Amerina Classica diventa Croccante! La cremosità del fiore all’occhiello della nostra produzione si incontra con la croccantezza della granella di Nocciola Romana DOP. Ottenuta con ingredienti al 100% naturali e biologici, nel rispetto dei valori della nostra famiglia, la crema Amerina Classica Croccante è buonissima, sana e sostenibile. Conserva tutte le caratteristiche organolettiche degli ingredienti che la compongono: solo Nocciola Romana DOP al 62%, cacao e zucchero.
Crema spalmabile con Nocciola e cacao. Prodotto biologico, senza glutine. Prodotta con le nostre Nocciole e destinata all’uso professionale, contiene almeno il 12% di nocciole. Perfetta per l’utilizzo in pasticceria come farcitura o per dolci da forno.
Crema spalmabile con Nocciola e cacao. Prodotto biologico, senza glutine. Prodotta con le nostre Nocciole e destinata all’uso professionale, contiene almeno il 20% di nocciole. Perfetta per l’utilizzo in pasticceria come farcitura o per dolci da forno.
Pasta di nocciole pura ottenuta al 100% da Nocciola Romana DOP Biologica ottenuta dalla semplice lavorazione della materia prima senza l’aggiunta di altri ingredienti o conservanti. Le nocciole tostate, dopo essere state selezionate, vengono raffinate rigorosamente a freddo per mantenere invariati tutti gli elementi nutritivi. Ottenuta la pasta di nocciole viene confezionata in vasetti di vetro o mastelli, a seconda dei formati.
Prodotto senza glutine e lattosio.
Granella di nocciole ottenuta al 100% da Nocciola Romana DOP. Le nocciole tostate vengono tagliate per ottenere una granella di medio calibro che mantiene tutte le caratteristiche delle nocciole tostate ma aggiunge la possibilità di utilizzarle come topping per creme e gelati o come ingrediente per dolci.
Granella di nocciole ottenuta da Nocciola dei Monti Cimini. Le nocciole tostate vengono tegliate per ottenere una granella di medio calibro che mantiene tutte le caratteristiche delle nocciole tostate ma aggiunge la possibilità di utilizzarle come topping per creme e gelati o come ingrediente per dolci.